Il nostro mondo

Non molti anni or sono i birrifici artigianali in Italia erano pochi, meno di 20. Qualche birra di importazione particolare si poteva ritrovare solo in pochissime “oasi” birrarie di illuminati publican. Gli homebrewers erano probabilmente poco più di un migliaio in tutto.

Oggi si contano in Italia quasi 1500 attività, suddivise tra birrifici, beer firm e brewpub. Un fenomeno che negli ultimi 15 anni è decuplicato, captando finalmente l’interesse del consumatore medio, e non solo dell’appassionato. Ora la birra artigianale, e i birrifici artigianali italiani, stanno conquistando traguardi impensabili per un paese con una forte tradizione legata al vino.

Il nostro blogzine è nato proprio per far conoscere questo mondo in continua crescita!